作為家電行業的一大支柱產業，廚電有家電行業最后一塊利潤高地之說。近年來，廚電市場銷售以兩位數幅度持續增長。在新興消費力量不斷壯大、產業轉型升級持續推進、新興品類爆發增長等因素帶動下，廚房經濟的發展令人矚目。

當前，客廳經濟面臨市場飽和、創新瓶頸、利潤下滑、政策風險等現狀，而廚房經濟作為“后起之秀”，受廚房文化興起、用戶需求升級、精裝家裝助力等多方利好，成一大利潤高增長陣地。客廳經濟與廚房經濟迥然的發展業態使得時下越來越多人認為繼客廳經濟之后，廚房經濟要火。誠然，廚房經濟發展迎來新生態，廚電市場的高增長潛力以及“豐腴”的利潤空間，使得眾多家電企業盯上這塊“肥肉”，而群雄的涌入又或將引起未來廚電行業格局產生裂變。

隨著外部環境發生變化，或許以后地產把廚房一并包攬完成，或將帶來廚電行業新格局。但廚電行業具多元化、場景化特點，每個細分市場都有企業耕耘。當前廚房家電處于競爭不充分階段，市場空間大，機會成本低，但關鍵還看深入其中的企業如何把握。

當前我國廚電行業正向著高端化、智能化、成套化方向穩步發展，洗碗機、嵌入式微蒸烤產品屬于舶來品，技術相對成熟，但智能化方面還沒有行業標準及很好的成功案例。業內呼吁，廚電業掀起智能熱潮的同時，也要進行“冷思考”，智能化毋庸置疑就成為了一大思考方向。企業適時開發設計出滿足消費者需求的智能化功能，注定會引導出未來智能廚房集健康管理、智能烹飪、美食社交、采購平臺等多功能屬性的智慧化廚房生態系統。

時下，嵌入式廚電憑借整潔美觀、節省空間等特點受到了越來越多的消費者的青睞。而嵌入式廚電正在向智能化菜單、節能化、多功能一體機、外觀設計藝術化、物聯化等方向邁進，嵌入式廚電將繼續充當維持廚電行業“利潤高地”地位的“主攻手”。

對于企業所尋求的發展戰略思路，在智能的不斷催化下已經開始顯露山水，而長期堅持產品智能“進化”研究的企業而言，其體制的全面完善提高是保證技術不斷更新的最強保障。